Pizza nu este doar o plăcintă deschisă cu umplutură. Este un triumf al chimiei, fizicii și răbdării, în care făina joacă rolul principal. Dacă v-ați întrebat vreodată de ce în…
Posted inIstorie culinară
Istoria originii pizzei
Pizza este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Aproape fiecare persoană de pe planetă a gustat-o, dar puțini sunt cei care știu de unde provine pizza…
Posted by
Radu Marinescu
Posted inGastronomie pentru familie
Pizza dietetică
Pizza dietetică – o „invenție” utilă și necesară a bucătarilor, care permite celor care țin dietă sau au grijă de siluetă să se bucure de gustul și aroma acestei delicatese.…
Posted by
Radu Marinescu
Sos de roșii pentru pizza
Puțini știu, dar secretul preparării unei pizza reușite constă în alegerea corectă a sosului și în dozarea acestuia. Dacă sosul este prea puțin, pizza va fi uscată și fără gust.…
Posted by
Radu Marinescu
Posted inGastronomie pentru familie
Caloriile din pizza. Care este prețul gustului?
Pizza este un fel de mâncare italian preferat de mulți. Se prepară în peste 150 de țări din întreaga lume. Se poate prepara cu aproape orice umplutură, iar felul de…
Posted by
Radu Marinescu
Pizza la micul dejun
Cum arată un mic dejun clasic? Mulți preferă să mănânce terci, fulgi, omletă, sandvișuri, iaurturi. Pizza este rareori considerată un mic dejun, și pe bună dreptate, deoarece conține carbohidrați, proteine,…
Posted by
Radu Marinescu






